長芋?山芋?

2024/03/19

先週Kさんが持ってきてくれた山芋です。

私はちいかわの持っているさすまたのような形のものをいただきました。

かなり立派だったので食べきれるか不安でしたが、おいしすぎて一瞬にして食べ切ってしまいました…!

もう1本もらってしまおうかな…と企んだのも束の間、火曜日には全て無くなってしまいましたΣ( oωo )

 

ところで、皆さんは長芋と山芋の違いについてご存じですか?

社内でも長芋派と山芋派が居り、調べてみたところ、栄養価に大きな違いは無く、水分量とそれに伴うぬめりに違いがあり、長芋は山芋の一種だそうです。

数学記号で表すと長芋⊆山芋という感じでしょうか。(数学知識が高校で止まっているため定かではありませんが)

これからちょっとした味の違いに気を付けて、長芋と山芋を食べてみたいと思います。

 

mamoru20240318

まもるに芋を見せました